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夏天最棒的就是冰涼的檸檬愛玉！🤤
(其實我更愛仙草)(雖然現在變冷了⋯☔️)
一直到長大某天(其實就最近)才赫然發現...
🔺「#全世界只有台灣有愛玉！！」🔺
愛玉是台灣特有的藤本植物🌿🌿
因為愛玉子的傳播需要「#愛玉小蜂🐝」的協助，
但愛玉小蜂很脆弱，對環境要求很高~
（很容易死掉的意思）
所以要飛出台灣是不太可能啦😅😅😅
#野生的愛玉稀有少見
用愛玉子裝進含有礦物質的水搓一搓💦💦
可以洗出很多果膠，等待凝固就是愛玉啦！
不過現在大家吃到的幾乎都是#加工愛玉，
（用果凍粉加熱融化在放涼）
真正的愛玉是舌頭一壓就粉碎的口感，
而且做成熱的也可以！！🔥
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